Линии раздачи являются одним из важнейших элементов в организации современного общественного питания. В ресторанах, столовых, кафе и пунктах фаст-фуда линии раздачи выполняют функцию по кратковременному хранению и реализации продуктов питания. В зависимости от размеров помещения, количества посетителей и ассортимента предлагаемой продукции линии раздачи состоят из различного числа отдельных элементов-модулей. К таким модулям относятся витрины, прилавки, мармиты для первых и вторых блюд, холодильники и кассовые кабинки. Также в линии раздачи входят прилавки для подносов, салат-бары закрытого и открытого типа, специальные прилавки для горячих напитков и модули для подогрева тарелок.

Что касается дизайна линии раздачи, то многочисленные декоративные элементы, внутренние и внешние поворотные модули позволяют вам моделировать и изменять его в зависимости от вашего вкуса и с учетом удобства работы. Компактные, многофункциональные, богатые неожиданными технологическими решениями наши линии раздачи призваны облегчить труд вашим работникам и повысить уровень обслуживания в вашем ресторане или кафе. Износостойкая нержавеющая сталь, служащая основным материалом для изготовления линии раздачи, не только повышает уровень гигиены питания в вашем заведении, но и продлевает срок службы оборудования на многие годы.

В зависимости от типа вашего предприятия и предлагаемого посетителям меню, вы можете выбрать вариант линии раздачи, наиболее подходящий именно вам. Для крупных объектов общественного питания с линией самообслуживания подходит масштабное оборудование, состоящее из нейтрального, теплового и раздаточного блоков с большим количеством дополнительного кухонного инвентаря. Для баров и небольших кафе рекомендуются линии раздачи с меньшим количеством модулей, отличающиеся универсальностью и компактностью.

Приобретая современные и практичные линии раздачи, вы в любом случае получаете массу плюсов, состоящих в сокращении времени обслуживания посетителей, экономии рабочего пространства и обеспечении удобства клиентов, а также в выгодном конкурентоспособном представлении вашей кулинарной продукции. Немаловажным фактором является и обеспечение постоянной поточности в зале. Линии раздачи – это самый короткий и надежный путь к правильной организации работы на предприятиях общественного питания.